（一財）日本穀物検定協会より２月２８日に発表された２９年産米の食味ランキングで、佐賀県の独自品種である「さがびより」と「夢しずく」が最高評価の特Ａを獲得しました。「さがびより」は平成２２年から８年連続、「夢しずく」は平成１２年の本格的な栽培開始以降、初の獲得となりました。
　佐賀県の２９年産作付面積は、「さがびより」で５，１５０ｈａ、「夢しずく」で５，６００ｈａ。「さがびより」の１等米比率は９０％を超えました。



　２９年産米の食味ランキングでは、全国から１５１産地品種が出品。専門家が白飯の外観や香り、味、粘りなど６項目を５段階で評価されます。

　ＪＡさがの大隈博義営農販売事業担当常務は「今回特Ａを獲得した品種は、佐賀県で作付けされる２大品種。最高評価を受けたことは大変うれしい。今後、評価の高さを販売につなげていきたい」と意気込みを語りました。

　そのほか、佐賀県からはほかに「コシヒカリ」がＡ評価を獲得しました。

（情報・写真提供：ＪＡさが広報課）

　佐賀米は高品質で良食味な米の生産に努めて参りますので、今後とも佐賀米をよろしくお願いいたします。