■七夕こしひかり
佐賀県南西部の有明海岸に面した平野部に位置するＪＡさが白石地区（白石町）で、栽培される極早期栽培のコシヒカリです。
旧暦の七夕のころ（８月７日前後)に収穫されるため、「七夕こしひかり」とネーミングしています。九州では、佐賀県を含むいくつかの県で早期のコシヒカリが栽培されていますが、佐賀県特別栽培農産物の基準で栽培される「七夕こしひかり」は特に評価をいただいており、８月中旬には良食味の新米コシヒカリをお届けできます。
（１）田植え時期　４月上旬
（２）収穫時期　　 ８月上旬
※旧暦七夕の頃（８月上旬）に出荷開始予定


　ＪＡさが白石地区管内では４月４日から２０１５年産｢七夕こしひかり｣の田植えを開始しました。天候不順が続く中、生産者らは圃場（ほじょう）に田植機を入れ丁寧に作業を順調に進めました。
　白石地区では、２７年産で特別栽培米部会会員４２５人が約１７７ｈａの作付けを見込んでいます。
　６日には、白石地区錦江支所の白濱善史さん（３８）が田植えを行い、約６５ａを作付けました。白濱さんは｢佐賀県産こしひかりが２５年産から２年連続で米の食味ランキングの『特Ａ評価』を獲得した。県内で一番早く販売される七夕こしひかりは消費者需要も良い。２７年産も『特Ａ』を獲れる栽培を心掛けたい｣と意気込みを語りました。
　白石地区農畜産部農産課は初期生育面について｢田植え後の初期分げつがカギ。適切な管理で収量アップを目指したい｣と話しました。
　今後、７月下旬の収穫を目指し、徹底した栽培管理に努めます。

▲８条植えの大型田植機を器用なハンドルさばきで作業を進めた