■ヒヨクモチ
佐賀県のもち米作付の大半を占める主力品種です。主に平坦地域で栽培され、色つやよく、程よいねばりが特徴の優良品種です。
ヒヨクモチは、コシがあって風味に優れており、包装もちやあられ、おこわや和菓子等の原料として人気のあるお米です。
一部の山間地では早期出荷向けの「ヒデコモチ」が栽培されています。
（１）田植え時期　　６月下旬
（２）収穫時期　　　１０月下旬


　三神地区の天候は、８月の中旬以降、気温はやや低く、降水量は多く、日照時間は少なく推移しています。

　ヒヨクモチ情報田では、草丈は平年並み、茎数は平年より少ない状況です。（生育概況については下記の数値を参照）
　６月２１日頃に移植された圃場では、９月６～７日頃（平年９月６日）を出穂期と見込んでいます。

　■情報田生育概況（ヒヨクモチ、神埼市千代田町、８月２７日調査）
　
　注１）６月２１日移植
　注２）平年値は平成21～26年の平均値

（情報提供：三神農業改良普及センター）